Imagine uma tarde tranquila, uma xícara de café fumegante e uma fatia generosa de bolo de fubá com goiabada. Este bolo, com seu aroma convidativo e sabor reconfortante, é um verdadeiro convite para momentos de alegria e descontração.
O contraste entre a textura levemente granulada do fubá e a doçura cremosa da goiabada derretida proporciona uma experiência única a cada mordida. Esta receita não apenas resgata memórias de infância, mas também adiciona um toque especial às suas reuniões familiares e encontros com amigos. Simples de preparar e cheio de sabor, este bolo é a definição de aconchego em forma de sobremesa.
Como fazer o bolo de fubá com goiabada
Para preparar este bolo de fubá com goiabada, comece misturando os ingredientes secos e líquidos separadamente, depois combine-os até formar uma massa homogênea. Adicione pedaços de goiabada enfarinhados para evitar que afundem e leve para assar até que o bolo esteja dourado e firme. Em poucos passos, você terá uma sobremesa deliciosa e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes para fazer bolo de fubá com goiabada
Print RecipeIngredients
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada cortada em cubos pequenos
- 1 pitada de sal
Instructions
Modo de preparo detalhado:
- Preparação inicial:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio ou uma forma retangular.
- Mistura dos ingredientes secos:
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal.
- Mistura dos ingredientes molhados:
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- Combinação dos ingredientes:
- Adicione a mistura de ingredientes molhados aos ingredientes secos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Adicionar o fermento:
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Adicionar a goiabada:
- Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo para evitar que afundem na massa.
- Incorpore os cubos de goiabada à massa, misturando suavemente.
- Assar o bolo:
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Conclusão:
Agora que você aprendeu a fazer este maravilhoso bolo de fubá com goiabada, está na hora de experimentar e se deliciar com cada pedaço. Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã especial. Experimente servi-lo com um café fresquinho ou um chá de sua preferência. Aproveite!
